Les tomates couronnées
Matériel
Du fromage frais pasteurisé (40 à 50 g).
Huit grosses tomates-cerises.
Quatre brins de ciboulette.
Trente-cinq petites crevettes
Quelques feuilles de salade.
Du jus de citron.
Sel et poivre.
Un petit saladier.
Une fourchette.
Une cuillère à café.
Un couteau.
Une assiette.
15 minutes
A partir de 4 ans
Étapes
Couper le chapeau des tomates.
Les vider.
Couper finement la ciboulette.
Couper trois crevettes en petits morceaux.
Le fromage frais dans le saladier.
Mélanger le fromage, la ciboulette, les crevettes coupées, le jus de citron (une cuillère à café), le sel et le poivre.
Farcir chaque tomate avec le mélange.
Déposer quatre crevettes en couronne sur chaque tomate.
Couper deux à trois feuilles de salade en lanière.
Les déposer sur une assiette.
Placer les tomates dessus.
